Маргарита Томми
Tommy's margarita
Ингредиенты:
Рецепт:
1. Наполните шейкер льдом. 2. Добавьте текилу, сок лайма и сироп агавы. 3. Хорошо встряхните до охлаждения. 4. Процедите в стакан олд фешен со свежим льдом. 5. Украсьте долькой лайма.
Описание:
Маргарита Томми была создана Хулио Бермехо в ресторане Tommy's Mexican Restaurant в Сан-Франциско. Главная идея версии — заменить апельсиновый ликёр сиропом агавы и подчеркнуть вкус текилы. Коктейль получается более прямым и агавовым, чем классическая Маргарита. Лайм даёт кислотность, а сироп агавы связывает вкус, не добавляя апельсиновый профиль.