Оживитель трупов №2
Corpse Reviver #2
Ингредиенты:
Рецепт:
1. Охладите коктейльный бокал и ополосните его абсентом. 2. Наполните шейкер льдом. 3. Добавьте джин, апельсиновый ликёр, ароматизированное вино и лимонный сок. 4. Хорошо встряхните до охлаждения. 5. Процедите в подготовленный бокал.
Описание:
Оживитель трупов №2 — самый известный представитель семьи «оживителей», коктейлей, которые исторически подавали как бодрящие утренние напитки. Рецепт прославился благодаря книге Гарри Крэддока The Savoy Cocktail Book. Несмотря на шутливое название, это тонкий кислосладкий коктейль с цитрусовым, винным и лёгким анисовым профилем. Абсент должен оставаться ароматическим штрихом, а не главным вкусом.