Лилле

Описание:

Лилле — винный ингредиент, который приносит кислотность, фруктовость, травяные ноты, танинность или игристость. После открытия такие бутылки лучше хранить холодными и использовать без долгой паузы. В винных ингредиентах важна свежесть: окисление забирает фруктовость и оставляет грубую горечь. Для стабильного результата держите бутылку закрытой и охлаждённой. После открытия вино и вермут живут меньше, чем крепкий алкоголь. Подписанная дата, холодильник и маленькая бутылка для остатков часто спасают вкус лучше любой правки рецепта.