Ве.т.ер
Ve.n.to
Ингредиенты:
Рецепт:
1. Наполните шейкер льдом. 2. Добавьте граппу, лимонный сок, мёд, воду и ромашковый ликёр. 3. Хорошо встряхните до охлаждения. 4. Процедите в стакан со свежим льдом. 5. Украсьте цитрусовой цедрой.
Описание:
Ве.т.ер — современный итальянский коктейль из списка IBA, построенный вокруг граппы. Его название отсылает к региону Венето и подчёркивает итальянский характер напитка. Коктейль сочетает виноградную сухость граппы, лимонную кислотность, мёд и мягкий ромашковый аромат. Это редкий пример современной классики, где граппа выступает не добавкой, а главным ингредиентом.