1. Наполняем шейкер льдом. 2. Добавляем в шейкер 30 мл белого рома, 30 мл коньяка, 30 мл ликёра трипл-сек и 20 мл лимонного сока. 3. Взбиваем коктейль в шейкере и переливаем через стрейнер в коктейльный бокал.
Считается, что коктейль был создан в 1930-е годы Харри Макэлхоуном в парижском баре Harry’s New York Bar и является производным от коктейля «Сайдкар». По другим версиям, коктейль придумали в 1921 году в лондонском отеле The Berkeley либо в парижском публичном доме, где его употребляли в качестве аперитива проститутки.