Хэнки Пэнки
Hanky-Panky
Ингредиенты:
Рецепт:
1. Охладите коктейльный бокал. 2. Наполните смесительный стакан льдом. 3. Добавьте джин, сладкий красный вермут и фернет. 4. Перемешайте до охлаждения. 5. Процедите в бокал и украсьте апельсиновой цедрой.
Описание:
Хэнки Пэнки создала Ада Коулман, знаменитая барменка лондонского American Bar в отеле Savoy. Коктейль стал одним из редких классических рецептов, чьё авторство хорошо известно. Главный акцент напитка — фернет: он добавляет горькую травяную глубину к джину и сладкому вермуту. В результате получается короткий, плотный и ароматный коктейль для любителей выраженной горечи.