Мартинез
Martinez
Ингредиенты:
Рецепт:
1. Охладите коктейльный бокал. 2. Наполните смесительный стакан льдом. 3. Добавьте джин, сладкий красный вермут, мараскино и биттер. 4. Перемешайте до охлаждения. 5. Процедите в бокал и украсьте лимонной цедрой.
Описание:
Мартинез часто называют одним из предшественников мартини. Он относится к старой барной школе, где джин сочетался со сладким вермутом, ликёром мараскино и биттером. По вкусу Мартинез мягче и богаче сухого мартини: в нём больше сладости, травяности и округлости. Это хороший коктейль для понимания перехода от вермутных напитков XIX века к более сухой классике XX века.