
1. Охладите коктейльный бокал. 2. Наполните смесительный стакан льдом. 3. Добавьте виски, сладкий красный вермут и биттер. 4. Перемешайте до охлаждения. 5. Процедите в бокал и украсьте коктейльной вишней.
Манхэттен — один из главных коктейлей на виски и официальный коктейль Международной ассоциации барменов. Его история связана с Нью-Йорком XIX века, хотя точные обстоятельства появления остаются предметом споров. Это крепкий, ароматный и суховато-сладкий коктейль, где вермут и биттер не скрывают виски, а придают ему глубину. Манхэттен стал основой для множества вариаций с разными видами виски, вермута и биттеров.