
Коктейльные шпажки удерживают оливки, вишни, ягоды, цедру и другие гарниры. Они делают подачу аккуратной и помогают гостю не доставать украшение руками. Шпажки бывают деревянными, бамбуковыми, металлическими и декоративными. Для классических коктейлей лучше выбирать простые варианты: гарнир должен поддерживать напиток, а не отвлекать от него.