
1. Охладите бокал для мартини. 2. Налейте белый ром, яблочный сок, сок лайма и сахарный сироп в шейкер со льдом. 3. Хорошо встряхните и процедите в охлаждённый бокал одновременно через стрейнер и мелкое сито. 4. Украсьте долькой яблока.
Яблочный дайкири — фруктовая вариация классического Дайкири, основанного на сочетании рома, цитрусовой кислоты и сахара. Яблочный сок смягчает лайм и добавляет свежую фруктовую ноту, не превращая напиток в тяжёлый десертный коктейль. Эту версию Саймон Диффорд разработал в 2004 году.