Негрони
Negroni
Ингредиенты:
Рецепт:
1. Наполните стакан олд фешен льдом. 2. Влейте джин, кампари и сладкий красный вермут. 3. Аккуратно перемешайте барной ложкой до охлаждения. 4. Украсьте апельсиновой цедрой или долькой апельсина.
Описание:
Негрони — один из главных итальянских аперитивов и официальный коктейль Международной ассоциации барменов. Самая распространённая версия связывает его появление с Флоренцией и графом Камилло Негрони в начале XX века. Это горько-сладкий, плотный и очень узнаваемый коктейль равных долей. Джин даёт сухую основу, кампари — характерную горечь, а вермут связывает вкус травяной сладостью.