
1. Охладите коктейльный бокал. 2. Наполните шейкер льдом. 3. Добавьте ром, сок лайма и сахарный сироп. 4. Хорошо встряхните до охлаждения. 5. Процедите в охлаждённый бокал.
Дайкири — кубинская классика и один из самых важных ромовых сауэров. Название связано с районом Дайкири на Кубе, а сама формула стала базовой для множества вариаций. Сила коктейля в простоте: хороший Дайкири не должен быть ни сиропным, ни чрезмерно кислым. Он показывает качество рома и точность баланса между лаймом и сладостью.