1. Наполняем шейкер льдом. 2. Добавляем в шейкер 45 мл водки, 15 мл малинового ликёра, 15 мл ананасового сока. 3. Хорошо взбиваем коктейль в шейкере и переливаем через стрейнер в коктейльный бокал. 4. Украшаем коктейль цедрой лимона.
Коктейль «Французский Мартини» впервые был смешан в 1980-х годах в одном из баров Нью-Йорка. В 1996 году коктейль вошёл в меню напитков Бальтазара Макнелли в Сохо. На протяжении 1980-х—1990-х годов коктейль обозначался как «Renaissance».