Чёрный русский
Black Russian
Ингредиенты:
Рецепт:
1. Наполните стакан олд фешен льдом. 2. Влейте водку и кофейный ликёр. 3. Аккуратно перемешайте барной ложкой. 4. Подавайте без украшения или с короткой соломинкой.
Описание:
«Чёрный русский» появился в конце 1940-х и обычно связывается с брюссельским отелем Metropole и барменом Гюставом Топсом. Несмотря на название, коктейль не является русским по происхождению: оно отсылает к водке и тёмному цвету кофейного ликёра. Это один из самых простых кофейных коктейлей: крепкий, сладковатый и прямолинейный. Его ценят за ясный вкус без лишних добавок, а более мягкая сливочная версия позже получила отдельное имя — «Белый русский».