Кир
Kir
Ингредиенты:
Рецепт:
1. Охладите бокал для вина. 2. Влейте крем де кассис. 3. Долейте охлаждённым белым вином. 4. Аккуратно перемешайте один раз.
Описание:
Кир — французский аперитив из Бургундии, названный в честь Феликса Кира, мэра Дижона. В классической версии используют крем де кассис и сухое белое вино. Напиток лёгкий, ягодный и винный. Смысл Кира — не в крепости, а в балансе между кислотностью вина и чёрносмородиновой сладостью ликёра.