Мадлер

Описание:

Мадлер — барный пестик для мягкого раздавливания фруктов, ягод, сахара, трав и специй прямо в стакане или шейкере. Его используют в Мохито, Кайпиринье, Олд фешене и других коктейлях, где нужно извлечь сок, эфирные масла или аромат. Рабочая часть бывает гладкой или зубчатой: гладкая бережнее относится к мяте и травам, зубчатая удобнее для цитрусов и плотных фруктов. Важно не переусердствовать: чрезмерное давление на мяту или цедру может дать горечь.