Сифон для сливок

Описание:

Сифон для сливок — ёмкость с газовым баллоном для приготовления взбитых сливок, пен, муссов и воздушных текстур. В коктейлях его используют для десертных напитков, кофейных коктейлей и авторских пен с соками, сиропами или молочными продуктами. Сифон требует аккуратности: смесь нужно процеживать, не переполнять колбу и соблюдать инструкцию к баллонам. После работы его тщательно промывают, особенно насадку.