Выдержанный ром

Описание:

Выдержанный ром — крепкий спиртной напиток из сахарного тростника, обычно из мелассы или тростникового сока. В зависимости от стиля он может быть лёгким и сухим, карамельным, пряным, выдержанным или очень насыщенным. В ромовых коктейлях важны не только крепость, но и сырьё, выдержка и стиль страны-производителя. Светлый ром держит напиток чистым и свежим, а тёмный или выдержанный добавляет патоку, дуб, специи и более глубокое послевкусие. Дайкири хорошо показывает характер рома: кислота и сахар подчёркивают, сухая перед вами база, фруктовая, травянистая или паточная.