
Щипцы для льда используют, чтобы брать кубики, крупные ледяные блоки и гарниры без контакта руками. Это вопрос гигиены и аккуратной подачи. Щипцы особенно удобны при работе с крупным льдом для рокс-бокалов, шампанского, гарниров и сервировки. В домашнем баре они помогают не заносить в напиток лишнюю воду и тепло от рук.