Нож для льда

Описание:

Нож для льда — острый инструмент для раскалывания ледяных блоков и подгонки крупного льда под бокал. Им можно отделить кусок от большого блока, снять лишние углы или подготовить основу для прозрачного куба. Это инструмент для крупного льда и аккуратной подачи, а не замена ледодробилке для повседневного дроблёного льда. Работают таким ножом медленно и на устойчивой поверхности, направляя остриё от руки. Для новичка он не обязателен, но полезен, если хочется развивать культуру подачи со льдом и работать с прозрачным льдом.