Канальный нож

Описание:

Канальный нож снимает с цитрусов тонкую длинную полоску цедры. Такой гарнир называют твистом или спиралью: его используют для аромата и украшения коктейлей. В цедре много эфирных масел, поэтому её можно слегка выжать над поверхностью напитка, чтобы добавить яркий цитрусовый аромат. Канальный нож удобен для Мартини, Негрони, Олд фешена и напитков с апельсиновым или лимонным акцентом.