Экстракт ванили

Описание:

Экстракт ванили добавляет тёплый сладкий аромат без необходимости увеличивать количество сахара. Он хорошо дружит со сливками, кофе, ромом, виски и шоколадными ликёрами. Такие добавки стоят на границе вкуса и аромата. Небольшая доза может сделать знакомый рецепт теплее, прянее или объёмнее, а избыток сразу начинает спорить с основой. Ароматные и сладкие мелочи лучше дозировать по нижней границе, особенно в новых рецептах. Они должны поддерживать основную идею коктейля, а не превращаться в отдельный запах из бокала.