Шотландский виски

Описание:

Шотландский виски бывает очень разным: от лёгкого цветочного до торфяного и дымного. В коктейлях его характер обычно хорошо заметен, поэтому стиль бутылки важен не меньше количества. Виски приносит в коктейль зерновую основу, дуб, ваниль, специи, сухофрукты или дым. Даже небольшая разница между бурбоном, рожью, ирландским и шотландским стилем меняет не только вкус, но и сухость послевкусия. Сначала попробуйте виски в небольшом количестве при комнатной температуре: так проще заметить дуб, зерно, сладость и дым. После этого понятнее, нужен ли ему сахар, биттер, цитрус или только разбавление.