Вода из цветов апельсина

Описание:

Вода из цветов апельсина — очень ароматная цветочная добавка. Несколько капель дают ощущение цитрусового сада, но избыток уводит коктейль в парфюмерный тон. Такие добавки стоят на границе вкуса и аромата. Небольшая доза может сделать знакомый рецепт теплее, прянее или объёмнее, а избыток сразу начинает спорить с основой. Ароматные и сладкие мелочи лучше дозировать по нижней границе, особенно в новых рецептах. Они должны поддерживать основную идею коктейля, а не превращаться в отдельный запах из бокала.