Мускатный орех

Описание:

Мускатный орех добавляет тёплый пряный аромат, который хорошо ложится на сливки, яйца, бренди, ром и горячие напитки. Лучше натирать его свежим прямо перед подачей. Такие добавки стоят на границе вкуса и аромата. Небольшая доза может сделать знакомый рецепт теплее, прянее или объёмнее, а избыток сразу начинает спорить с основой. Мускат лучше натирать над готовым напитком: свежие эфирные масла дают тёплый аромат сразу после подачи. Молотая специя из банки быстрее становится пыльной и плоской.